Abendkarte

Beachten Sie auch unser Monatsmenü

…wir wünschen Ihnen einen guten Appetit...

 

 Abendkarte

 

Täglich von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

 

 

Guad Boarisch

Rindssuppe
Mit frischem Schnittlauch, Grießnockerl und Gemüseeinlage
5,-

 

Gekochtes Tellerfleisch vom Rind
Mit frischem Meerrettich & Petersilienkartoffeln
kleine Portion 10,- / normale Portion 13,-


Zart geschmortes Rehgulasch
Aus hauseigener Jagd
Mit Semmelknödeln & gesottenem Blaukraut
16,-

 

In Rotwein geschmorte Ochsenbacke
Auf Meerrettich- Kartoffelstampf und geschmortem Gemüse
17,-

 

Zwiebelrostbraten
Mit röschen Bratkartoffeln & Speckbohnen
18,-

Gebackenes Wiener Schnitzel
Mit röschen Bratkartoffeln & Gurkensalat
19,-

Salate

 
VeganWinterlicher Blattsalat
Mit Balsamicodressing & Kartoffel Croutons
kleine Portion 4,- / normale Portion 7,-

„Caeser Salat“
Romanasalat in Parmesandressing
Mit Sardellen, Kapern und Croutons
8,00

Dazu wählen Sie:
Putenbruststreifen
Lachsforellenfilet
Doraden Filet
Rinderfetzen
Garnelen

je 8,00

Vorspeisen

Vegan Anti Pasti Spieß
An marinierter Rauke mit Tomaten Bruscetta, Bohnenpflanzer´l und Schnittlauchdip
kleine Portion 8,00 / normale Portion 11,00

 

Carpaccio vom bayerischen Alpenrind
Mit Rucola und Parmesan
13,-

 
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Suppen

Aufgeschmolzene Brezensuppe
Mit Zwiebel und Bel Paese
kleine Portion 3,- / normale Portion 6,-

 

Cremesuppe von der Strauchtomate
Mit Ricotta- Spinat- Ravioli, Basilikum und Pinienkernen
kleine Portion 4,- / normale Portion 7,-

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 Pasta

Vegan Pasta „Seeberg“
Penne aus bayerischen Urgetreide
Mit Cashewkernen, Rucola & Tomaten
In Knoblauch-Chili-Olivenöl geschwenkt
kleine Portion 10,- / normale Portion 13,-

Hausgemachte Ravioli
Gefüllt mit Waldpilzen
Dazu Salbei- Nussbutter & marinierter Zupfsalat
kleine Portion 12,- / normale Portion 15,-

Wildragout
Aus hauseigener Jagd
Auf hausgemachte Maronengnocchi
In Orangenbutter geschwenkt
kleine Portion 12,- / normale Portion 15,-

 

 Hausgemachte Tagliatelle
Mit gebratenen Rinderstreifen, Pinienkernen,
getrockneten Tomaten& frischen Basilikum
kleine Portion 14,- / normale Portion 17,-

 
 

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Hauptgänge

Fleisch…

 

Rinder Hüftsteak aus der Grillpfanne
Dazu Farmer Pommes & glasiertem Baby- Spinat,
sowie hausgemachte Kräuterbutter
kleine Portion 16,- / normale Portion 19,-

Kalbsfiletgeschnetzeltes
In Pilzrahmsoße mit glasiertem Brokkoli und knusprigen Kartoffelrösti
kleine Portion 16,- / normale Portion 19,-

Rosa gebratener Gamsrücken
Mit Birnen- Grünkohlgemüse & Serviettenknödel
kleine Portion 17,- / normale Portion 20,-

  

Fisch…

Kross gebratenes Filet von der Lachsforelle
Auf hausgemachten Tagliatelle, Tomatenspinat
& Weißweinschaum
kleine Portion 15,- / normale Portion 18,-

Gegrilltes Doradenfilet
Mit Safranschaum dazu gebratene Zucchini
& geröstete Thymian Kartoffeln
kleine Portion 16,- / normale Portion 19,-

 

 

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Dessert

Lauwarme Nougatknödel
Auf Gewürzkirschen serviert
6,-

Espresso Creme Brûlée
Mit hausgemachten Eis aus Khalua Likör
7,-

 Geeister Kaiserschmarrn
Serviert auf fruchtigem Zwetschgenröster
8,-

 Vegan Saftiger Brownie
Mit Toffee-Eis und Mangosalat
8,-

 

 

Süßweine

Zum Dessert empfehlen wir Ihnen ein Glas eisgekühlten Süßwein

aus unserem Weinkeller:

 2012er ReCioto della Valpolicella, Weingut Lenotti, Gardasee

8,- pro 0,1 Glas

2002er Chardonnay Spätlese, Weingut Ronchi di Manzano, Friaul

11,- pro 0,1 Glas

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Vegan Gerichte mit dieser Kennzeichnung sind Vegetarisch und Vegan zubereitet.

Bei Fragen zu Allergenen sprechen Sie bitte mit unserem Servicepersonal.

Alle vorgenannten Preise sind Inklusivpreise in Euro.

 

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Öffnungszeiten:

Durchgehend warme Küche von 12:00 Uhr - 21:00 Uhr
Restaurant täglich geöffnet von 12:00 Uhr - 22:00 Uhr
(Mittagskarte von 12:00 Uhr – 18:00 Uhr)
(Abendkarte von 18:00 Uhr – 21:00 Uhr, Donnerstag ausschließlich Themenabend)
 

 

Telefon: +49 (0)8023-90 65 33